Los ingredientes típicos de un puchero, además de las carnes, son papas, cebollas, zapallos, boniato, choclo, zanahoria, zapallo, panceta y chorizos. El plato
Según la 'voz oficial' de la web *, la palabra puchero deriva del latín pultarius y éste de puls -harina cocida en agua-. Con este nombre se conocía a las cacerolas donde se hierven alimentos, así que el contenedor dio nombre al contenido.
Nuestro puchero Uruguayo tiene más carnes que el original, un plato muy considerado en el interior del País. Como buen plato de campo, se basa en productos de la zona y en el aprovechamiento de todos los ingredientes.
